東京最終日は、ここから始まり
↓
赤坂にある
割烹、小料理屋さん
前日銀座で食事をしていた時に、
『確か板さんのお店が
赤坂にあるはず！』となり
ネットで調べたところ昔カナダ・
ジャスパーの日本食レストランで
一緒に働いていた板前さんの
お店が赤坂にある事を発見！
黙って行って
『ビックリさせよう！』ということに
なったのですが、どうやって
私達が来たことに気づいてもらうかを
考えたところ…
Meikoちゃんの発想！
そのまま実行することに。
まずは赤坂駅にある
成城石井に立ち寄り↓
メープルクッキーを購入↓
メープルクッキーは有名ですから、
これを黙って見せて
気づいてもらおう！…と。
メープルクッキー持って
SAKURA SAKURAへ↓
お店に入ると直ぐにカウンター
↓
ここにね、板さんいてました。(^^♪
中に入り
Meikoちゃんメープルクッキーを
見せたところ…
『メープルクッキーですか⁉』
『美味しいですよね！』
と板さん。
『カナダに行ってらしたんですか？』
と言われ、マスクを取り顔を見せながら
『ジャスパーで一緒だったMeikoです。』
と伝え、
『あ～～～』となりそのまま
しゃべりっぱなしでした。。
カウンターで板さんの真ん前に
座らせてもらい
美味しい食事を堪能↓
お店には止まることなく
次々とお客様が来られていました。
Meikoちゃんがお酒をオーダー
お猪口を選んで日本酒を。
左は、Meikoちゃんがオーダーした
日本酒↓
勧めてくれたお酒は、↓
瓶の中に干支のウサギさんが↓
で、可愛かったです！
干支のウサギさん。
こちらが板さん↓
それぞれのジャスパーを離れてからの
その後を話していたのですが
『みんな元気で
良かったよね。』
『ホント、
みんな元気で良かったよね。』
という板さんの言葉に納得。
板さんは奥さんと一緒に
京都に良く来ているそうです。
奥さんもジャスパーで一緒に
過ごしていたのでよく知っています。
次回は奥さんのKumikoさんも
一緒に会う約束をして後にしました。
この後、
赤坂の日枝神社に↓
2人でお参りし↓
この日最終の飛行機を取っていました。
夜は、Meikoちゃんの昔の同僚の
お店へ 【桃仙閣】
帰るギリギリまで東京を堪能。
ここでも美味しい食事を
頂きました。
こちらのオーナーさんも
板さんも職人さん+経営者
すごい穏やかで
料理だけでなくお仕事している姿、
スタッフに対応している姿、
どちらも見れて今回
とても元気を頂きました。
私は美容師なのですが
美容師の知り合いは、
あまりいません。
仲の良いお友達は、カナダにいた時の
お友達がほとんど。
今も深くつながっているので
知り合いは、他業種。
特に飲食関係の人が多いです。
職人さんが穏やかだと
お店の雰囲気も良い感じですし
その中でスタッフさんも良い感じたと
ホント居心地よく美味しく食事を
頂くことができますよね。
この日伺ったお店は、どちらも
『コロナは、全然大丈夫だった。』
『常連さんが来てくれていたから…』
と話していました。
一日の中でお仕事している時間が
一番長いのでそこが充実していないと
かなりしんどいですよね。
お客様との会話でも
『人間関係が…』とよく聞く話です。
このお二人と会い、
この空間を維持するのにも
もともとのお二人の性格も
あるのでしょうが、
それを上回る努力があるのだろうなぁ
とも思いました。
【大人の遠足】と言いながらの
お友達との久しぶりの再会、
東京編は、こんな感じで終わりました。
大人の遠足第2弾は、関西で始まり始まり！
本日電話で話した知り合いから
『旅行楽しかったですか？』と聞かれ
『見てくれてるの(ブログ)？』
『楽しかってん♪♪』
(蕁麻疹ができるほど^_^;)
と答えました。
